Templo de Hirata é um Soto Zen Temple, localizado a 10 km ao norte da estação de Nagoya. Todos à vontade reunir, aprender e apoiar uns aos outros como várias atividades. Lagoa preta dragão é venerada como um santuário de aldeia na região. Sinta-se livre para contatar-nos, doar, seu funeral e oração por favor.

Terakoya artesanal

薬草味噌玉作り


野草を学び、「野草」とつむぎてで仕込んだ「味噌」を合わせてお好みの「みそ玉」を作ります。 【開催日】 2021年4月11日(sol) 9:50集合(9:40から受付開始) 【内容】 野草味噌玉作り 「野草みそ玉とは?」 味噌玉は、その昔戦国武将たちが英気を養うために懐に入れて戦場へ出向いたといわれている保存食です。 お湯でとくと、即席のお味噌汁になります。 味噌玉は冷蔵庫で1週間ほど持ちます。また他のワカメなどの具材を入れて楽しむ事も可能です。 今回は、雑草料理研究家 前田純が栽培している野草を用いて、手軽に楽しめる野草味噌玉を作ります。 農薬も化学肥料も使わず栽培している雑草たちですので、安心して食していただけます。栽培した雑草を和萵苣(わちさ)と呼び、いろいろなものに活用もしております。 身近にある雑草たちの力や、毎日の美味しいお味噌汁をもっと手軽に飲む方法を学びつつ、いろいろな野草を加えて作る味噌玉です。 【参加費】

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